Olha só que idéia deliciosa para acrescenter sabor e bons nutrientes em seu churrasco.
Ingredientes:
- Shiitake;
- Azeita de oliva;
- Sal.
Preparo:
Escolha uma porção de cogumelos médios, retire os talos e tempere com azeite e sal a gosto.
Coloque-os abertos na grelha e depois leve a brasa, deixe-os assar dos dois lados (maios ou menos de 5 a 10 minutos). Sirva ainda quente.
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