Ingredientes
- 500 g shitake fresco
- 2 latas de creme de leite
- Shoyo
- 1 pacote 500 g penne
- 1 cebola
- 1 colher de azeite/óleo
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
- Cozinhe o penne em uma panela apenas com água (sem o fio de azeite)
- O sal também não é necessário
- Escorra e coloque o molho abaixo
- Pique o shitake em cubos ou em tiras (como preferir)
- Pique bem a cebola e doure no azeite
- Adicione o shitake e refogue uns 4 minutos, mexa e adicione as duas latas de creme de leite com o soro, coloque shoyo até obter uma cor caramelada
- Prove, se desejar mais salgado adicione mais shoyo
- Não necessita cozinhar muito
- Derrame sobre o penne
- Sirva com um pouco de queijo ralado sobre o prato
- O preparo é muito rápido