Óleo Essencial de Melaleuca

 

Ceviche de Shitake

Ingredientes:

200 grs de Shitake fresco

Suco de 1 limão

1 cebola roxa média

1/2 xícara de salsinha

Pimenta do reino a gosto

Uma pitada de açucar mascavo

1 colher de sopa de shoyu

1 colher de chá de azeite

Modo de Fazer:

Misture o shitake fatiado com o limão e reserve por uns 10 minutos. Pique a cebola em tiras e a salsinha. Junte todos os outros ingredientes no shitake reservado e sirva a seguir. 

Ora pro nobis como tempero

 

Você pode usar como tempero fatiando como se fosse cebolinha e colocando em seus refogados, no arroz, no feijão e onde mais você quiser. Nos sucos, tortas, sopas, pães, suas receitas ficarão mais ricas e vitaminadas.