Patê de Shitake

200 g de Shiitake fresco picado
2 dentes de alho
Pimenta a gosto
Orégano
Cheiro Verde
Sal
Maionese ou Requeijão
2 colheres de sopa de Azeite
2 colheres de sopa de shoyu


Temperar o shitake fatiado a gosto com orégano, cheiro verde, alho e pimenta.
Aquecer o azeite e refogar com shoyu por uns 5 minutos. Experimente e se for necessário acerte o sal.
Espere ficar morno ou frio.  
Acrescentar maionese a gosto. 
Uma alternativa para essa receita é trocar a maionese pelo requeijão. 

Sirva e se delicie.

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