Óleo Essencial de Melaleuca

 

Ceviche de Shitake

Ingredientes:

200 grs de Shitake fresco

Suco de 1 limão

1 cebola roxa média

1/2 xícara de salsinha

Pimenta do reino a gosto

Uma pitada de açucar mascavo

1 colher de sopa de shoyu

1 colher de chá de azeite

Modo de Fazer:

Misture o shitake fatiado com o limão e reserve por uns 10 minutos. Pique a cebola em tiras e a salsinha. Junte todos os outros ingredientes no shitake reservado e sirva a seguir. 

Ora pro nobis como tempero

 

Você pode usar como tempero fatiando como se fosse cebolinha e colocando em seus refogados, no arroz, no feijão e onde mais você quiser. Nos sucos, tortas, sopas, pães, suas receitas ficarão mais ricas e vitaminadas.

Hamburguer de Beterraba

Ingredientes:

ü  4 beterrabas médias

ü  3 colheres (sopa) farinha de arroz

ü  2 colheres (sopa) polvilho doce

ü  5 dentes de alho

ü  2 cebolas pequenas

ü  4 colheres (sopa) cebolinha verde

ü  3 colheres (sopa) tempero verde

ü  3 colheres (sopa) azeite de oliva

ü  Lave as beterrabas e as cozinhe com casca, até dar uma leve amolecida. Descasque e rale as beterrabas. Com ajuda de um coador, escorra bem o líquido da beterraba. Em uma frigideira, esquente o azeite. Coloque as cebolas, o alho e a beterraba para dar uma leve dourada. Em uma bacia, junte os ingredientes da frigideira com os demais. Amasse bem com as mãos e forme os hambúrgueres do tamanho desejado. Coloque os hambúrgueres para dourar na frigideira, com um fio de azeite. 

Oléo de Alecrim: suas propriedades e beneficios

O óleo essencial de alecrim é extraído da planta Rosmarinus officinalis, também conhecida popularmente como alecrim, e possui propriedades digestivas, antissépticas e antimicrobianas, com diversos benefícios para a saúde, podendo ser indicado como forma de complementar o tratamento de infecções, para melhorar a aparência da pele e aliviar os sintomas de má digestão. Entre seus benefícios, melhora a memória, a aparência da pele, alivia os sintomas da má digestão e estimula o crescimento do cabelo.

1. Melhora a memória

O alecrim é capaz de estimular o sistema nervoso, melhorando a memória, concentração e raciocínio. Assim, pode ser utilizado na prevenção e no tratamento de depressão, ansiedade e Alzheimer.

Como usar: A estimulação da memória pode ser alcançada a partir da inalação do alecrim, em que deve-se colocar algumas gotas do óleo em uma xícara com água fervente, ou até mesmo por meio de um aromatizador.

2. Rejuvenescimento facial

O alecrim possui propriedades antioxidantes, ou seja, é capaz de diminuir a concentração de radicais livres e, auxiliar na redução dos danos na pele, prevenindo o aparecimento de rugas e manchas. Além disso, o alecrim é capaz de estimular a produção do colágeno, impedindo que a pele se torne flácida e garantindo um aspecto mais jovem.

Como usar: O rejuvenescimento facial pode ser alcançado a partir da aplicação do óleo de alecrim diluído em água ou em óleo de coco no rosto, devendo ser espalhado uniformemente em movimentos circulares. Seu excesso deve ser retirado com pano embebido em água morna.

 

3. Combate infecções

O óleo de alecrim pode ser considerado como um antibiótico natural, podendo ser usado para auxiliar no tratamento de infecções urinárias e gastrointestinais causadas por bactérias, por exemplo. Apesar de ter atividade contra bactérias nocivas, o uso de medicamentos indicados pelo médico é fundamental.

Além de possuir ação contra bactérias, o óleo de alecrim também é capaz de diminuir a atividade de alguns vírus, como por exemplo o vírus da herpes, reduzindo inclusive a taxa de transmissibilidade entre pessoas desse vírus. Assim, o óleo de alecrim é ótimo para fortalecer o sistema imunológico.

Como usar: Para ter benefícios no que diz respeito ao combate à infecções, o óleo pode ser colocado em uma xícara com água fervente e inalado ou aplicado em regiões que são focos de infecção, como feridas e acne.

4. Fortalecimento do sistema imunológico e eliminação de toxinas

Suas propriedades antibacterianas e antifúngicas, são importantes para fortalecer o sistema imunológico principalmente em épocas com muita variação de temperatura.

Como usar: o óleo deve ser massageado nas linfas (gânglios). Outra opção é aderir a um banho com óleo de alecrim, o que ajudará na redução do estresse e, consequentemente, na melhora do sistema imunológico.

 5. Previne cáries

Por causa da sua propriedade antisséptica e bactericida, o óleo de alecrim pode ser usado para evitar o aparecimento de cáries e, assim, manter a boca saudável.

Como usar: Para utilizar o óleo de alecrim com o objetivo de higienizar a boca, é indicado misturar 20 gotas de óleo de alecrim em uma xícara de água destilada e fazer bochechos diariamente. O uso de óleo de alecrim para este fim deve ser feito após indicação do dentista.

 6. Alivia os sintomas da indigestão

O óleo de alecrim é uma ótima opção para aliviar os sintomas relacionados à má digestão, como gases, dor de estômago, diarreia e constipação, por exemplo. Além disso, é capaz de melhorar o funcionamento do fígado, principalmente após comer muitas comidas gordurosas ou beber muita bebida alcoólica.

Como usar: tomar um banho de banheira com algumas gotas desse óleo ou massagear o estômago com 1 gota de óleo de alecrim.

7. Estimula o crescimento do cabelo

Esse óleo também pode ser utilizado para estimular o crescimento dos cabelos e combater a caspa, que acontece devido a sua propriedade antifúngica.

Como usar: coloque  algumas gotas de óleo no shampoo, ou aplicá-lo diretamente no couro cabeludo misturado ao óleo de coco, por exemplo, a cada 15 dias, massagear levemente e depois lavar o cabelo normalmente com shampoo e condicionador.

8. Melhora a circulação

O óleo de alecrim é capaz de melhorar a circulação sanguínea, além de ter propriedades analgésicas, podendo auxiliar no tratamento de cãibras e de dores musculares e nas articulações, por exemplo.

Como usar: Para tratar as dores musculares, o óleo de alecrim pode ser aplicado na região dolorida diluído em água ou algum outro óleo, como óleo de coco ou azeite, por exemplo. Já para tratar as estrias e a celulite, deve-se misturar 2 gotas do óleo de alecrim, 2 gotas de óleo de erva-doce e 3 colheres de azeite ou óleo de coco e depois massagear a região.

 

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