Abobrina Recheada com Cogumelos Shitake Fresco com Carpaccio de Salmão e Molho de Pimenta

• Ingredientes:
• 
  
• pimenta rosa e reino a gosto
• 100 gr de salmão defumado
• 200 gr de molho branco
• 100 gr cogumelos shitake
• 1 unidade de abobrinha
• 50 gr de mostarda
• 100 gr de parmesão
• Flores comestíveis para enfeitar

Como Fazer:

1. Corte e cave a abobrinha.

2. Cozinhe por 10 minutos.

3. Refogue os cogumelos fatiados com alho, cebola e manjericão.

4. Adicione o molho branco.

5. Recheie as abobrinhas coloque parmesão por cima.

6. E leve ao forno, por 10 minutos.

7. Tire do forno.

8. Coloque no centro de um prato.

9. Coloque o salmão ao redor adicione mostarda e pimentas a gosto, enfeite com as flores comestíveis e sirva.

Receita postada anteriormente em:

https://cybercook.com.br/receita-de-abobrina-recheada-com-cogumelos-fresco-com-carpaccio-de-salmao-e-molho-de-pimenta-r-6-94098.html