Ingredientes:
500 grs de abóbora em fatias grandes
200 grs de shitake fatiado
azeitonas a gosto
1 colher de sopa de alecrim
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picado
Cebolinha e salsa picada a gosto
Sal
Como fazer:
Faça um molho com o azeite e os temperos e misture na abóbora fatiada e no shitake. Coloque em uma forma que possa ir ao forno, cubra com papel alumínio e deixe assar por 30 minutos em 180 C.
Depois desse tempo, tire o papel alumínio e deixe corar por uns 10 minutos.
Sirva com arroz branco ou com uma salada de folhas.
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